MIES: Schokikuchen aus der Mikrowelle

Miu Nguyen 25 comments
Manchmal hat man einfach Lust auf etwas zum Naschen, aber im Haus ist nichts mehr da, die Supermärkte haben bereits geschlossen und an der Tanke wäre es viel zu teuer.
Über Twitter bzw. Instagram habe ich euch letzte Woche mein Geheimtipp für nächtlichen Heißhunger auf Süßes gezeigt und wurde gefragt, ob ich euch nicht das Rezept weitergeben könnte – da passt doch ein MIES-Post perfekt ^-^b
Wir brauchen:
Zunächst werden die trockenen Zutaten (Zucker, Mehl, Backpulver, etc…) in einer Schüssel miteinander vermengt. Wenn ihr keinen Schokokuchen haben wollt, könnt ihr auch den Kakao auslassen.
Dann fügen wir das Ei und den Speiseöl zu unserer pulverigen Masse hinzu, und verrühren anschließend alles gleichmäßig miteinander. Besonders wichtig ist darauf zu achten, dass sich keine Backpulverklümpchen bilden (sonst wird unser Kuchen später ein paar salzige Stückchen haben *bäääh*).
Den fertigen Teig in eine etwas höhere Tasse kippen (oder wenn die Schale bzw. Schüssel hochgenug ist, kann der Teig auch darin bleiben), da unser Kuchen aufgeht, und ab in die Mikrowelle damit: Bei höchster Stufe für ca. 4 Minuten – und dann ist unser Schokikuchen auch schon fertig. 
Aus der Mikrowelle nehmen, kurz kühlen lassen, mit einem Schaschlikspieß den Kuchen von der Form lösen und dann auf einen Teller stülpen – oder einfach mit dem Löffel aus der Tasse löffeln *www*♥
Er schmeckt wirklich gut (für den minimalen Aufwand) und ist richtig schön fluffig! *nomnomnom*
Ach, und falls ihr euch wundert, warum mein Schokikuchen so eine merkwürdige Form hat: Wir haben Zuhause so eine ganz kleine Bärchenbackform und ich es mal damit ausprobiert – leider sieht man von dem Bären nicht mehr viel *höhö*
Habt ihr auch schonmal einen Kuchen aus der Mikrowelle gebacken? 
Bevorzugt ihr lieber Torten, Kuchen oder Cupcakes? ^-^♥
 

25 comments

  1. suuuuper Idee :D!! Wenn ich mal richtig heißhunger hatte hab ich mir auch immer ne kleine Portion Kuchenteig gemacht – ich hab ihn dann allerdings roh gegessen :P… höchst intelligent das mit der Microwelle xD! Wird nächstes mal gleich ausprobiert :).

    p.s. ich könnt mir vorstellen dass das mit 3 teelöffeln Rotwein + 1/4 Teelöffel Zimt ein richtig feiner Schoki-Rotwein-Kuchen werden könnte 😀 <3

  3. Oh, ich hab mal Mikrowellenkuchen gemacht, mir hat der aber gar nicht geschmeckt. War von der Konsistenz total merkwürdig, ein wenig wie Gummi. Da nehme ich mir lieber doch etwas mehr Zeit und backe was Anständiges 😉

  5. Kuchen aus der Mikro hab ich auch schon gemacht. Aber normalen Kuchen mit Schokostückchen. Ist wirklich super lecker und vor allem schnell gemacht. Perfekt wenn spontan Besuch auf ein Käffjen vorbeikommt 🙂

  6. Ich würde das so gerne mal testen… So einen feinen Tassenkuchen aus der Mikrowelle 🙂 Allerdings fehlt dazu die passende Mikrowelle und mein Mann sträubt sich absolut gegen die Anschaffung 🙁

  7. Eine gute, aber sehr spezielle Idee. Ich habe keine Mikrowelle, also fällt der Versuch das nachzumachen wohl ins Wasser. Allerdings bin ich auch nicht der Fan von Mirkowellen, also bleibe ich lieber beim Backofenschokokuchen 😉

  8. mjam (: Ich habe auch schon ein Rezept für einen Mikrowellenkuchen und ich glaube, da gibt es nicht viel Unterschied, aber ich lerns trotzdem auswendig, dann muss ich in der Küche nicht immer nach dem bisschen Rezept suchen, wennn ich wieder Hunger habe^^
    Alles Liebe

  9. 🙂 der kuchen ist ne super idee 😀
    aber ich benutze einen miniofen da mikrowelle total ungesund ist.
    lg <3

  14. Das geht sogar ohne Backpulver!!!

    Ich nehme immer

    4 EL Zucker
    4 EL Mehl
    2 TL Kakaopulver
    1 Ei
    3 EL Milch
    3 EL Öl

    Bei höchster Stufe für 3 Minuten in die Mikrowelle. Wird super fluffig und tuffig :o)

    Richtig genial:

    Schokoriegel (z.B. diese Erdbeerriegel mit Joghurt) in die Mitte stecken, bevor es in die Mikrowelle geht.
    Oder den Kakao weglassen und Blaubeeren reinmachen. Richtig lecker, wenn man es noch war isst, zumal die Blaubeeren am schnelsten abkühlen. Netter Effekt auf der Zunge.

    Und mit Nüssen! Oder Rosinen! Oder Mandeln! Oder pur und anschließend mit frischen Erdbeeren servieren! Oder… oder… verdammt, jetzt habe ich Hunger…

    richtig schöne Sache übrigens: Auf den Kuchen ein wenig Zuckerguss, Mini-Smarties drüber und fertig ist der perfekte Mini-Geburtstagskuchen, den das Geburtstagskind ganz alleine verschlingen kann :o)

  18. hahaha, ich glaube das ist ein totes bärchen XD
    das rezept muss ich mir echt merken! und du hast das soo schön gestaltet mit den fotos und den löffeln – ganz toll <3

  21. @miu nguyen

    also Rotwein an sich mag ich auch nicht so gern, ich trink sehr wenig Alkohol und wenn überhaupt dann Sekt – aber keinen Wein :)… der Alkohol backt sich aber beim Backen raus, und der Kuchen bekommt dadurch so ne leicht fruchtige, würzige Note :D…. kannst ja mal berichten wenn dus probiert hast :D! Zimt ist aber auf alle fälle gigantisch (lässt sich evtl noch mit geriebenen Gewürznelken kombinieren O.o?)!

  22. Huhu Miu!

    Habe den Mikrowellen-Kuchen letzte Woche ausprobiert, anderes Rezept und meiner war wie Gummi. Hab gedacht der springt mich an als ich ihn stürzen wollte 🙂
    Probier dein Rezept gleich mal aus!

    PS: Liebe deinen Blog!

    Gaaanz liebe Grüße
    *Jani* 🙂

  24. oh wie cool, ich hab erst heute morgen über sowas nachgedacht und jetzt gibts von dir einen post dazu haha
    danke ♥

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